APPLEBEE'S, ensalada de col es un tipo de Los alimentos restaurante. Los nutrientes más importantes en APPLEBEE'S, ensalada de col se enumeran a continuación.
Agua
|
78.15 g
|
78.15
|
g
|
78.15%
|
La energía (calorías)
|
120 kcal
|
120
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
501 kJ
|
501
|
kJ
|
|
Proteína
|
0.79 g
|
0.79
|
g
|
0.79%
|
lípido total (grasa)
|
7.09 g
|
7.09
|
g
|
7.09%
|
Ceniza
|
0.79 g
|
0.79
|
g
|
0.79%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
13.17 g
|
13.17
|
g
|
13.17%
|
Fibra, dietética total
|
2.8 g
|
2.8
|
g
|
2.8%
|
Azúcares, total de
|
9.33 g
|
9.33
|
g
|
9.33%
|
sacarosa
|
4.56 g
|
4.56
|
g
|
4.56%
|
La glucosa (dextrosa)
|
2.53 g
|
2.53
|
g
|
2.53%
|
Fructosa
|
2.24 g
|
2.24
|
g
|
2.24%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
36 mg
|
36
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
23 mg
|
23
|
mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
156 mg
|
156
|
mg
|
0.16%
|
Sodio, Na
|
178 mg
|
178
|
mg
|
0.18%
|
Zinc, Zn
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.017 mg
|
0.017
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
13.7 mg
|
13.7
|
mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
|
La niacina
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.205 mg
|
0.205
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.129 mg
|
0.129
|
mg
|
|
La vitamina A, RAE
|
77 µg
|
77
|
µg
|
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
685 µg
|
685
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
425 µg
|
425
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
1504 IU
|
1504
|
IU
|
|
El licopeno
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
53 µg
|
53
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
4.03 mg
|
4.03
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
1.37 mg
|
1.37
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
65.1 µg
|
65.1
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.061 g
|
1.061
|
g
|
1.06%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.689 g
|
0.689
|
g
|
0.69%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.285 g
|
0.285
|
g
|
0.28%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.404 g
|
1.404
|
g
|
1.40%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
1.34 g
|
1.34
|
g
|
1.34%
|
18: 1 cis
|
1.335 g
|
1.335
|
g
|
1.34%
|
18: 1 trans
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
0.04%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.819 g
|
3.819
|
g
|
3.82%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.327 g
|
3.327
|
g
|
3.33%
|
18: 2 n-6 c, c
|
3.291 g
|
3.291
|
g
|
3.29%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.484 g
|
0.484
|
g
|
0.48%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.458 g
|
0.458
|
g
|
0.46%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|